吃海螺为啥要去掉苦胆和肝脏 冬捕的北方冷水海螺，肉厚鲜甜，是餐桌上的鲜 味顶流，但吃海螺有个关键步骤- _摘掉苦胆和 肝脏 苦胆在哪里：海螺的苦胆藏在螺肉里的一块墨绿 色的线条 煮熟的海螺 旋出螺肉就能看的见 螺的 苦胆发苦 海螺肝脏在哪里：螺的肝脏就藏在苦胆的海螺得 肝脏作为代谢器官它会富集水体的重金属 所以有 的人说吃海螺头晕 就是因为吃了螺肝 对于我们海边人来说没有去苦胆螺肝这一说 因为海边人经常吃对螺肝有一定的抵抗力 苦胆虽然微苦螺肉更佳鲜甜 在嘴里嚼着嚼着囗感 回甘 所以海边人吃螺啥都不去 内陆的朋友吃海螺 不常吃的 尽量去掉苦胆肝脏#海螺 #海鲜原产地 #海螺正确吃法 #海鲜美食 #快来一起尝个鲜

连云港发货当天海捕野生地笼海螺(两种大号海螺随意选)

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